SUPLEMENTOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES: 3 COSAS QUE DEBES SABER

Los suplementos y los alimentos funcionales están actualmente en alza, y el interés por estos productos que mejoran la salud en general es cada vez mayor. Inmunidad, vitalidad, digestión… Estos productos se relacionan con numerosos beneficios para la salud. Este amplio mercado ofrece muchas soluciones para satisfacer todas las demandas y proporcionar un beneficio adicional para la salud más allá de la nutrición básica. En concreto, cada vez se habla más de los bióticos y, en particular, de los postbióticos.

En este articulo te contaremos3 cosas que debes saber antes de lanzarte a este mundo de los suplementos y los alimentos funcionales.

¿Qué son los suplementos y los alimentos funcionales?

Tipo de ingredientes utilizados

Los suplementos y alimentos funcionales contienen muchos ingredientes diferentes. Entre ellos, encontramos ingredientes clásicos como vitaminas y minerales, pero también ingredientes más innovadores como plantas (maca, ginseng…), especias (azafrán, canela…), productos de la colmena (propóleo…), etc.

El mundo de los bióticos, en particular, está despertando interés en los campos de la salud digestiva y la inmunidad: el lanzamiento de productos basados en los beneficios de los bióticos va en aumento. Después de los prebióticos y los probióticos, ahora es el turno de los postbióticos.

Ingredientes similares, pero formatos distintos

Los suplementos y alimentos funcionales pueden darse en múltiples formatos. Los más clásicos son los comprimidos, cápsulas, geles, cápsulas de gelatina, polvos y líquidos. Pero hoy en día también se está llevando a cabo una transformación de los suplementos en alimentos. Esto es especialmente visible a través del desarrollo de alimentos funcionales, que combinan el placer gustativo y los beneficios para la salud, y en los que los alimentos se enriquecen con ingredientes de alto valor añadido, como los postbióticos. En los supermercados, ahora podemos encontrar productos diarios enriquecidos, bebidas, productos de panadería, etc. ¡Las posibilidades entre las que elegir son infinitas!

¿Por qué hay que usar suplementos y alimentos funcionales?

Para fortalecer la salud.

Gracias a los ingredientes activos que contienen, estos productos pueden garantizar beneficios específicos para la salud, ofreciendo una respuesta a problemas concretos al facilitar la digestión, reforzar la inmunidad, proteger la piel…

En el campo de la prevención, los bióticos también están despertando interés. De hecho, existe una estrecha relación entre un intestino saludable y una microbiota equilibrada, y numerosos estudios clínicos avalan la eficacia de los bióticos en los trastornos gastrointestinales. Ahora en día se conoce bien la importancia de mantener una microbiota sana para una salud integral y un bienestar general. Más concretamente, se ha demostrado que los postbióticos tienen varios beneficios para la salud por ejemplo : tienenun impacto positivo en la microbiota, pero también en la activación del sistema inmunitario así como  un efecto positivo en su metabolismo,.

Lee este artículo para conocer más a fondo los principales beneficios de los postbióticos.

Llevar una dieta completa y equilibrada.

En el mundo en el que vivimos, una dieta saludable contiene menos vitaminas y minerales de las que había antes. En realidad, los beneficios nutritivos se ven reducidos por la sobreproducción y el uso de fertilizantes y pesticidas. Así pues, es difícil tener una dieta realmente equilibrada, y los suplementos pueden ayudar a compensar estas carencias nutritivas. Pero hay que tener cuidado, y no utilizarlos como sustituto de una dieta saludable.

¿Dónde podemos encontrar los suplementos y los alimentos funcionales?

Los suplementos alimenticios se encuentran en todas partes. Estos productos, ampliamente popularizados, se encuentran incluso en internet y en los supermercados. Por supuesto, también pueden encontrarse en las farmacias. Los hay de todas las formas y sabores, asociados a múltiples beneficios para la salud.

En definitiva, los suplementos y los alimentos funcionales pueden ser útiles para llevar una dieta equilibrada, pero también para resolver problemas de salud específicos. Una buena noticia: cada vez son más asequibles. Entre ellos, los bióticos están muy de moda y los postbióticos, en particular, tienen muchas ventajas. De hecho, son más seguros que otros productos y más fáciles de almacenar. Y, además de sus probados beneficios en el campo de la medicina, podrían incluso tener beneficios nutricionales.


Adobe Stock / kucherav